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     7月31日，山西省交口縣尚家溝村香菇種植基地內(nèi)，菌棚內(nèi)菌棒上長(zhǎng)滿成熟的香菇。交口縣地處呂梁山脈中段，海拔在830-2054米之間，受緯度、地形和海拔高程影響，氣候溫涼，夏季最熱月平均氣溫為19℃，境內(nèi)多數(shù)區(qū)域晝夜溫差達(dá)10度以上，為香菇種植特別是夏季香菇種植提供了良好的生態(tài)氣候條件。如今，食用菌大棚遍布尚家溝村田間地頭、房前屋后。全村食用菌種植規(guī)模達(dá)250余萬棒，茯苓種植面積近400畝。

     除此之外，山神峪村是交口縣最先嘗試發(fā)展香菇種植產(chǎn)業(yè)的試點(diǎn)村，從試種1萬棒香菇起，村民發(fā)揮出“房前屋后”香菇種植便于管理、節(jié)省成本、節(jié)約土地等產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)，“一戶一棚菇”實(shí)現(xiàn)“種一棚菇、富一家人”，全村200余戶村民收入八成來自于香菇種植產(chǎn)業(yè)。
     2012年引進(jìn)食用菌種植起發(fā)展至今，交口縣香菇產(chǎn)業(yè)從零星種植到遍地開花，截至目前，食用菌產(chǎn)業(yè)種植規(guī)模超3000萬棒，覆蓋全縣60%的行政村。菌棒、香菇遠(yuǎn)銷河北、河南、陜西等地，并出口日本、韓國(guó)等海外市場(chǎng)。

     “小香菇”成就大產(chǎn)業(yè)，成為交口縣鄉(xiāng)村振興支柱產(chǎn)業(yè)，韋禾、天麟等龍頭企業(yè)相繼涌現(xiàn)，培育52個(gè)專業(yè)村，4個(gè)種植規(guī)模200萬棒以上示范鄉(xiāng)鎮(zhèn)，形成“制菌、栽培、分選、加工、包裝、冷藏、銷售”的全產(chǎn)業(yè)鏈格局。
     作為交口縣香菇產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)之一，2021年，龍頭企業(yè)生產(chǎn)菌棒逾1085萬棒。據(jù)了解，近年來，該公司通過勞務(wù)就業(yè)、承包菇棚、金融合作、輻射服務(wù)帶動(dòng)等模式，帶動(dòng)2040戶農(nóng)戶增收，帶動(dòng)23個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)破零。