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    發布時間：2022-11-12

      來源：中國食用菌商務網

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    近日，走進湖北省武漢市東西湖辛安渡街如意情生物科技股份有限公司的生產基地，映入眼簾的是忙碌的生產線，一瓶瓶鹿茸菇瓶整齊的擺放在自動傳送帶上，工人們忙著采摘、分揀和烘干。
    據了解，該公司原本只生產金針菇，后開辟新賽道，功課技術難題，引入培育鹿茸菇。經過反復實驗，不斷摸索，實現了武漢首家鹿茸菇工廠化生產。
    鹿茸菇，學名珊瑚菌，也叫鹿茸菌，含有高蛋白質和多種氨基酸，具有很高的營養價值和特殊的藥用效果。長期食用有抗腫瘤的功效，同時，鹿茸菇具有對血管緊張素I轉換酶的抑制活性與降血壓作用，還兼具有降低膽固醇、抗糖尿病、抗過敏等藥用作用。
    該公司負責人表示，目前該基地可實現工廠化量產，日產金針菇超40噸，鹿茸菇超20噸，解決了上千人的就業問題，也帶動了當地鄉村振興。

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