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4月14日，上海農(nóng)科院食用菌研究所所長張勁松研究員、副所長劉艷芳、副研究員馮杰和陳輝博士到云南菌視界生物科技有限公司，交流建站初期工作進展情況，針對建站單位目前存在的技術(shù)問題進行系統(tǒng)研究探討。

云南菌視界公司董事長李榮春指出，云南具有享譽世界的優(yōu)質(zhì)野生食用菌資源，但一直是出口原料，沒有優(yōu)質(zhì)加工的高價值產(chǎn)品，資源優(yōu)勢沒有轉(zhuǎn)化為經(jīng)濟優(yōu)勢，迫切需要深加工來提升資源的價值。為積極響應(yīng)云南省食用菌產(chǎn)業(yè)“十四五”規(guī)劃，力爭與全省共同促進云南省食用菌精深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展，提高云南省食用菌加工產(chǎn)品的科技含量，打造食用菌精深加工競爭力強的優(yōu)勢產(chǎn)品，促進建站單位進一步進行高附加值食用菌新產(chǎn)品的開發(fā)，推動公司擴大市場，助力企業(yè)提高效益；助力云南省食用菌拓展產(chǎn)業(yè)功能、強化科技支撐，為打造“中國最優(yōu)、世界一流”的“云菌”品牌、云南省千億元食用菌產(chǎn)業(yè)而努力；為云南食用菌資源深度開發(fā)利用起到示范帶頭作用。

目前，專家工作站各項工作開展順利，按照工作站建設(shè)任務(wù)書計劃的工作內(nèi)容逐步推進研發(fā)項目的研究，從“不同生長階段金耳子實體多糖特征對比分析”“金耳多糖制備工藝”“金耳提取物及多糖組分對腸道菌群的作用”幾方面不斷深入研究項目課題，工作取得初步成效。同時，專家為建站單位研發(fā)人員在研發(fā)過程中存在的問題進行解答與指導(dǎo)。