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云南菌視界生物科技有限公司公司現已擁有全套自主研發的金耳工廠化栽培技術，且已完成品種、技術和人才孵化過程，目前，可實現金耳鮮菇全年供應，同時，金耳鮮菇已通過國家有機產品認證，該公司有信心，也有實力成為食用菌行業的領軍企業。
     金耳，因其顏色金黃，又稱黃木耳，因其形似人腦，又稱腦耳，含有豐富的膳食纖維，蛋白質，氨基酸，以及維生素b1,b2，胡蘿卜素，核黃素，鋅，硒，磷，鎂等微量元素，是一種符合現在飲食需要的健康食品，并可作為藥用，經常食用可提高機體抗衰老、抗缺氧機能美容養顏，但是，作為珍稀食用菌品種，野生產量極低，自1983年開始，人工馴化栽培已在國內開展，但一直存在產量低、品質不穩定的現象。云南菌視界生物科技有限公司于2017年入駐云南省花卉示范園區，是一家專注于珍稀食用菌品種選育及其栽培技術研發和推廣的科技型企業。
     培養一朵金耳需經過制作菌包、滅菌、接種、發菌、幼耳形成、幼耳成長、轉色、成熟8個階段。整個培養過程均需在無菌、無塵，全自動調節溫度、濕度、氧氣、光照等生態因子環境中進行。菌包需選用無污染的優質硬雜木屑作為栽培金耳的主料，不添加任何藥物和肥料，同時，需進行高溫高壓滅菌，確保培養料內無雜菌存在，接入自主選育的健康金耳菌種。幼耳成長時，環境因子的細微變化都會對金耳幼耳正常生長產生巨大影響，需通過超聲波霧化器為金耳提供潔凈無菌水霧，同時，通過現代化菇房管理系統確保菇房內環境因子始終保持在最適宜金耳生長狀態。云南菌視界生物科技有限公司有效解決了所有問題，成功實現了金耳的工廠化生產。
（來源：嵩明縣人民政府）