近幾日,內蒙古東南部和中部、遼寧北部和西部、新疆南疆盆地、河北中北部、北京、天津、山東北部等地有35~36℃高溫天氣,其中,內蒙古東南部、遼寧西部、新疆南疆盆地、河北中北部、北京、天津等地部分地區最高氣溫37~39℃,局地可達40℃以上多地遭遇大范圍高溫天氣。
高溫天氣對于食用菌種植將產生重大影響,北方地區目前是香菇生產的關鍵期,如何應對高溫天氣,下面以香菇為例,介紹高溫天氣下香菇生產降溫措施和管理措施。
1.內棚上加遮陽網降低透光度,降溫效果明顯。
2.外棚或內棚外面加設噴水帶,高壓噴頭噴水降溫,效果明顯。出菇棚兩側的塑料布全面掛高,增加通風量,降溫效果明顯。
3.白天從早上到晚上務必勤噴少噴水是最快速有效的降溫手段。28℃以上高溫不宜注水,連續高溫天氣不宜注水。
4.確需注水,先做少量注水實驗,切勿一次注幾個棚。注水以少注為原則,滿足本潮出菇即可。注水后務必噴水降溫,刺激出菇。出菇期遇高溫及時組織采摘。高溫天氣下,如果注水后5-7天不出菇或菇量很少,應立即采取措施降低菌棒內部含水量,防止菌絲受損。
5.高溫天氣下,務必充分休菌,不可急功近利,連續注水出菇,保護好菌棒是至關重要的,留得青山在不怕沒柴燒。