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    “鄒城蘑菇”家族再添新貴

    發(fā)布時間：2023-08-11

      來源：濟寧新聞網

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     近日，在山東常生源菌業(yè)的廠房里猴頭菇鋪滿了層架，煞是喜人。據悉，該企業(yè)探索實施的猴頭菇工廠化栽培中試試驗完成出菇，試驗的成功填補了鄒城工廠化種植猴頭菇的空白，標志著鄒城工廠化食用菌家族再添新貴。
    猴頭菇鮮美可口，有“素中葷”之稱，是“山珍海味”中的上八珍之一，民間有“多食猴頭，返老還童”之傳說。猴頭菇是一種優(yōu)良的食藥兩用真菌，市場前景廣闊。
     
    常生源菌業(yè)作為鄒城市首家培養(yǎng)猴頭菇的食用菌工廠化生產企業(yè)，2023年以來，該企業(yè)把猴頭菇栽培作為創(chuàng)新突破方向，通過實行智能化控溫管理，目前中試試驗已完成出菇，規(guī)模化的菌袋發(fā)菌正在進行，預計8月中下旬將批量出菇。（來源：濟寧新聞網）

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