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    一滴水都不浪費(fèi)，塔克拉瑪干沙漠邊緣長出香菇

    發(fā)布時(shí)間：2023-09-13

      來源：科技日報(bào)

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     你知道，在貧瘠干旱的塔克拉瑪干沙漠邊緣，也能長出朵朵精靈般的香菇嗎？走進(jìn)新疆和田市昆侖生物科技有限公司，一起尋訪大漠中生長出來的香菇。
    在缺水的南疆，要想種香菇先要解決的就是“水”問題。新疆昆侖生物科技有限公司總經(jīng)理李衛(wèi)說，打的是兩百米的深井，用的是昆侖山上的雪水。“沙漠中水很珍貴，一滴水都不能浪費(fèi)，所以我們用室溫降水和菌棒注水，采用了先進(jìn)的微噴技術(shù)和人工注水技術(shù)。”李衛(wèi)介紹，微噴技術(shù)是通過微型霧化噴頭，把水噴射到空中，并散成細(xì)小霧滴，改造整個(gè)大棚的濕度和溫度，滿足香菇的生長需求。人工注水技術(shù)是用電子注射針將水直接注射到菌棒上，這樣極大節(jié)省了用水。比大棚種菜還要節(jié)水，這種香菇的含水量低，肉感更瓷實(shí)。
    制作香菇菌棒的原料也是別具一格，采用了和田當(dāng)?shù)氐暮颂夷竞图t棗木的廢木，這是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)工作者與院校專家共同研制的成果。從木屑加工、到菌棒制作、到大棚種植、到廢菌棒制成農(nóng)業(yè)有機(jī)肥、再到制成香菇干、香菇醬、香菇面等產(chǎn)品銷售，小小香菇已實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展。
     
    食用菌產(chǎn)業(yè)不與老天爺爭地，不與人爭糧。據(jù)悉，該項(xiàng)目從2018年建設(shè)到現(xiàn)在，都是在荒灘戈壁建成的，帶動(dòng)當(dāng)?shù)?420個(gè)勞動(dòng)力就業(yè)，教會(huì)了他們種植香菇的技術(shù)，走上共同富裕之路。現(xiàn)在，小香菇已經(jīng)走出塔克拉瑪干沙漠，遠(yuǎn)銷海外。

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