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    發布時間：2023-09-22

      來源：貴港日報

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     廣西貴港市引進廣西匯菇源生物科技有限公司和廣西雪榕生物科技有限公司等國內先進食用菌生產企業，進一步優化產業結構，帶動2000多人就業。
     
    近日，在廣西匯菇源生物科技有限公司生產車間看到，一只只瓶裝培養基被碼得整整齊齊，這正是金針菇工廠化生產的基礎。這些培養基是將玉米芯、米糠、麩皮、棉籽殼等經過高溫高壓滅菌處理和加工后，成為食用菌生長所需的養分。
    匯菇源公司采用高密度高效生產、食用菌瓶栽模式和液體菌種自動化接種等先進技術，解決了由于菌種生產工藝落后等長期制約貴港市食用菌產業擴大的瓶頸問題。此外，通過采用農作物下腳料，如甘蔗渣、木皮、木屑、玉米芯、米糠等進行食用菌工廠化生產，使得食用菌生產更加環保和可持續。
     
    據了解，匯菇源公司總投資約5.6億元，現已建成5棟食用菌生產車間及相關配套設施，目前累計完成投資約4.1億元。公司今年6月18日投產生產金針菇，日產鮮菇50噸。運作正常后，公司日產鮮菇將達100噸。此外，匯菇源還種植鹿茸菇、海鮮菇等食用菌，其中鹿茸菇年底上市。
    此外，位于覃塘區鳳凰林場內的廣西雪榕生物科技有限公司年產1.95億公斤食用菌現代農業產業園正如火如荼建設中。該產業園主要建設發育室、培養室、原料倉庫、包裝車間、綜合樓、生產車間等，總投資12億元，分二期建設。目前，該項目一期基礎建設部分已基本完成，預計今年9月底正式投產。（來源：貴港日報）

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