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    江蘇灌南：秸稈從廢棄物變身食用菌加工新原料

    發布時間：2023-11-07

      來源：灌南縣委宣傳部

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     日前，在江蘇省灌南縣看到，當地通過多種手段，將秸稈從生產廢棄物變身食用菌加工等領域的新原料，實現良好的生態效益和經濟社會效益。該縣大力發展食用菌培養基、生物質材料等產品，充分挖掘秸稈潛在價值，延伸秸稈產業鏈條。
    在江蘇裕灌現代農業科技有限公司基料加工現場，一輛輛載有秸稈的車輛從田間運回料場，隨后經過加工粉碎通過運輸帶送往食用菌基料培養間。秸稈富含食用菌所必需的碳源、氮源、礦物質等營養物質，以其為原料結合畜禽糞肥，根據生產配方進行3次發酵即可制成食用菌培養基。而雙孢蘑菇種植過程中產生的菌渣同樣可以再利用，可作為有機肥用于土壤改良，提高土壤保肥能力，實現變廢為寶、無廢生產。
     
    該企業每年使用秸稈12萬噸，產生的基料18萬噸，生產蘑菇6萬噸，實現經濟價值6億元左右。（來源：灌南縣委宣傳部）

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