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    山西臨縣：制約食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸

    發(fā)布時(shí)間：2023-12-19

      來源：山西經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)

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     制約山西臨縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸有兩個(gè)方面，一是發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)技術(shù)要求較高，大部分從業(yè)人員還沒有完全熟練掌握其生產(chǎn)技術(shù)；二是發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)投資成本較高，主要原料玉米芯等每棒成本在3元左右。同時(shí)，發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)需要建養(yǎng)菌棚、出菇棚，配套冷庫、冷鏈運(yùn)輸工具等，投資成本大。
     
    為此，2023年食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展大會(huì)暨臨縣食用菌品牌發(fā)展研討會(huì)聚焦品牌建設(shè)，聚焦市場(chǎng)拓展，提升產(chǎn)業(yè)附加值，抓緊抓牢菌種、菌材、人才等要素保障，為食用菌產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)有力的要素支撐。（來源：山西經(jīng)濟(jì)日?qǐng)?bào)）

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