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    山西臨縣:制約食用菌產業發展的瓶頸

    發布時間:2023-12-19

      來源:山西經濟日報

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     制約山西臨縣食用菌產業發展瓶頸有兩個方面,一是發展食用菌產業技術要求較高,大部分從業人員還沒有完全熟練掌握其生產技術;二是發展食用菌產業投資成本較高,主要原料玉米芯等每棒成本在3元左右。同時,發展食用菌產業需要建養菌棚、出菇棚,配套冷庫、冷鏈運輸工具等,投資成本大。
     
    為此,2023年食用菌產業高質量發展大會暨臨縣食用菌品牌發展研討會聚焦品牌建設,聚焦市場拓展,提升產業附加值,抓緊抓牢菌種、菌材、人才等要素保障,為食用菌產業高質量發展提供強有力的要素支撐。(來源:山西經濟日報)

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