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東山鄉小馬場恒溫小方艙種植食用菌基地是上海靜安援建東山鄉產業發展項目之一，該項目于2023年8月開工建設，分兩期進行，截至2023年12月底，已基本建成6470平方米大棚、3150平方米生產車間（含恒溫庫）、400平方米蓄水池等配套設施。

據悉，今年1月上旬，該食用菌基地引入8000個平菇菌包開始生產，根據其生長周期，2月初可采收投入市場銷售。目前有10個智能方艙，每個方艙約100立方米，可以種植2000個菌包，每個方艙配置智能監控系統，系統會根據菌包生長規律自動、智能調節方艙內的溫度、濕度、二氧化碳濃度、光照等指標。

 

智能方艙是實現菌菇量產的重要方式，不僅降低了生產成本，也保證了菌菇的質量。預計今年4月份，一期已建成的大棚、廠房等設施全部投入生產后，基地還將引進秀珍菇、銀耳、羊肚菌等產品進行種植生產。根據產量、基地效益及市場規模，將穩步推進二期工程建設，到那時候不僅可以種植、加工食用菌，而且能夠自研和培養菌包，進而擴大食用菌生產。同時，結合大棚種植模式、智能工廠化模式等提高產量，確保質量，打造以技術為核心的食用菌種植基地。（來源：滬滇協作）