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    云南易門:食用菌產(chǎn)業(yè)鏈再添新成員

    發(fā)布時間:2024-04-09

      來源:玉溪日報

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     去年,云南易門縣探索推行村企共建,在龍泉街道水橋社區(qū)建起全縣首個規(guī)模化、現(xiàn)代化的菌棒廠。項目占地51畝,建有原料車間、菌種培養(yǎng)室、工廠化金耳生產(chǎn)車間及人工食用菌菌棒生產(chǎn)車間、管理用房等,硬件設(shè)施及工藝均對標行業(yè)先進水平。
     
    近日,云易菌業(yè)·易門食用菌菌棒生產(chǎn)及種植示范基地忙個不停。菌棒廠自去年投產(chǎn)運營以來勢頭良好,彌補了全縣食用菌產(chǎn)業(yè)鏈前端不足的短板,為發(fā)展增添新動力。
    在近6米高的培養(yǎng)車間看到,恒溫培養(yǎng)下的平菇、露水雞樅等菌包整齊排列,正進入生長關(guān)鍵期,需要保持菌絲潔白,工作人員會隨時監(jiān)測菌包的生長情況。生產(chǎn)車間,溫暖濕潤的霧氣夾雜著金耳的清香撲面而來。黃澄澄的金耳層層疊疊地從菌袋中探出頭,工人采摘出來后馬上保鮮貯藏,供給縣內(nèi)的食用菌加工企業(yè)。在廠區(qū)的另一個地塊,棚內(nèi)種植著10畝赤松茸已進入采摘期,每天可采摘近500公斤。
     
    易門云易菌業(yè)有限公司負責人介紹,公司主要生產(chǎn)赤松茸、金耳、紅托竹蓀及平菇等人工食用菌菌棒及成品食用菌。自去年10月投產(chǎn)以來,公司共銷售菌棒340萬棒,實現(xiàn)銷售收入200余萬元。2024年預(yù)計可生產(chǎn)菌棒800萬棒。
     
    據(jù)了解,易門縣把食用菌產(chǎn)業(yè)作為“1+6+N”高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)重點培育產(chǎn)業(yè)之一,按照“大產(chǎn)業(yè)+新主體+新平臺”發(fā)展模式,全力推動食用菌產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,已初步形成集保育促繁、仿生種植、交易集散、精深加工、餐飲美食、科普展示、主題旅游等為一體的一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的完整食用菌產(chǎn)業(yè)鏈。2023年,全縣食用菌產(chǎn)業(yè)實現(xiàn)綜合產(chǎn)值23.68億元。今年,易門縣將加大野生菌保育促繁和食用菌栽培力度,持續(xù)推動食用菌產(chǎn)業(yè)延鏈、補鏈、強鏈。(來源:玉溪日報)
     

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