黑龍江尚志市熙杰食用菌種植專業合作社帶頭人張熙杰是尚禮村最早嘗試棚栽木耳的人,也是全村先進栽培技術與種植方式的領路人。他摸索出一整套科技含量高、獨具優勢的制菌及栽培管理技術流程,并推廣給全村種植戶。
張熙杰介紹,合作社剛剛新建了39棟大棚,全部用來種植木耳。連續多年,合作社木耳種植保持在350萬袋左右,冷棚栽培種出肉質厚實、黑亮潤澤、形狀整齊的黑木耳。目前,尚禮村黑木耳種植標準整齊劃一,打出了“品質牌”。
“菌種是我從省微生物研究所引進的優質菌種,出耳率高、耐雜菌。全村菌種統一、制菌標準統一、種植技術統一、管理流程統一,均采用綠色種植方式,不使用任何農藥、添加劑等,種出了高質高產的黑木耳。”張熙杰說,每年4月初開始種植,棚室木耳生長期長,小環境濕度可控,晝夜溫差大形成厚實的耳片。一個菌袋的出品量大大高于地栽木耳,種植戶也獲得更大收益。
走進尚禮村雙河屯,一排排榆黃蘑種植大棚整齊排列。有著20年種植經驗的村民喬立華介紹,村里蘑菇種植戶使用的菌種,都是他經手培育的。借助多年累積的技術優勢,為種植戶提供標準統一的優質菌種,種植出的平菇、榆黃蘑等菌菇品質上乘。
食用菌標準化種植增強了市場競爭力,食用菌產業因而成為尚禮村主導產業,棚室里的“豐”景變成村民向往的“錢”景。(來源:黑龍江日報)