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    發(fā)布時間：2024-06-11

      來源：人民網

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    近日，走進福建古田縣大橋鎮(zhèn)一家食用菌生產企業(yè)，只見一排排菌棒整齊排列在種植車間的菇架上，菌棒上綻放朵朵“銀花”。經過40多天生長，這批銀耳將陸續(xù)采摘上市。
    工作人員介紹，車間里能實現對溫度、濕度、含氧通風的智能控制，這種環(huán)境下產出的銀耳，朵型大、產量高、膠質多，深受市場青睞。這樣的現代化食用菌工廠種植車間，來自古田縣與福建農林大學的校地合作。
     
    近年來，福建農林大學（古田）菌業(yè)研究院積極發(fā)揮平臺優(yōu)勢，從選種育種、研制培養(yǎng)，再到菇棚改造、栽培管理，立足于企業(yè)需求和市場導向，為古田食用菌產業(yè)發(fā)展提供科研支持。
     
    如今，以銀耳為代表的食用菌產業(yè)已成為古田縣富民增收的支柱產業(yè)。2023年，全縣食用菌總產量92萬噸，全產業(yè)鏈總產值255億元，其中銀耳產量占全國90%以上。
    下一步，古田縣將繼續(xù)圍繞銀耳產業(yè)的發(fā)展，積極推動“銀耳入糧”“銀耳入藥”，規(guī)劃建設中國食用菌之都現代產業(yè)園，不斷推動食用菌產業(yè)轉型升級，并通過食用菌產業(yè)的發(fā)展，帶動廣大農民增收致富。（來源：人民網）

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