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    福建古田:食用菌全產業(yè)鏈總產值255億元

    發(fā)布時間:2024-06-11

      來源:人民網

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    近日,走進福建古田縣大橋鎮(zhèn)一家食用菌生產企業(yè),只見一排排菌棒整齊排列在種植車間的菇架上,菌棒上綻放朵朵“銀花”。經過40多天生長,這批銀耳將陸續(xù)采摘上市。
    工作人員介紹,車間里能實現對溫度、濕度、含氧通風的智能控制,這種環(huán)境下產出的銀耳,朵型大、產量高、膠質多,深受市場青睞。這樣的現代化食用菌工廠種植車間,來自古田縣與福建農林大學的校地合作。
     
    近年來,福建農林大學(古田)菌業(yè)研究院積極發(fā)揮平臺優(yōu)勢,從選種育種、研制培養(yǎng),再到菇棚改造、栽培管理,立足于企業(yè)需求和市場導向,為古田食用菌產業(yè)發(fā)展提供科研支持。
     
    如今,以銀耳為代表的食用菌產業(yè)已成為古田縣富民增收的支柱產業(yè)。2023年,全縣食用菌總產量92萬噸,全產業(yè)鏈總產值255億元,其中銀耳產量占全國90%以上。
    下一步,古田縣將繼續(xù)圍繞銀耳產業(yè)的發(fā)展,積極推動“銀耳入糧”“銀耳入藥”,規(guī)劃建設中國食用菌之都現代產業(yè)園,不斷推動食用菌產業(yè)轉型升級,并通過食用菌產業(yè)的發(fā)展,帶動廣大農民增收致富。(來源:人民網)

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