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    發(fā)布時(shí)間:2024-06-26

      來(lái)源:重慶日?qǐng)?bào)

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    重慶市食用菌產(chǎn)業(yè)需要借鑒鄰省地區(qū)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),加快優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),聚力打造食用菌百億級(jí)產(chǎn)業(yè)鏈。
     
    首先,由于目前優(yōu)質(zhì)菌種外調(diào)比例高,因此要加快優(yōu)良菌種的選育與推廣。堅(jiān)持以市場(chǎng)為導(dǎo)向,加快選育一批豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、適宜工廠化、藥食兼用的突破性優(yōu)良品種,并開展配套的液體菌種制備、工廠化和綠色高效種植技術(shù)研究與示范,加速推進(jìn)新品種的產(chǎn)業(yè)化。
     
    二是進(jìn)一步優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局和品種結(jié)構(gòu)。建議根據(jù)各地資源條件,按照高中低海拔,合理選擇主推品種,錯(cuò)位發(fā)展。比如在永川、萬(wàn)盛、南川發(fā)展金針菇、秀珍菇,打造大眾鮮食食用菌工廠化生產(chǎn)基地;在渝東北、渝東南,以城口、黔江、云陽(yáng)等區(qū)縣為重點(diǎn),發(fā)展香菇、黑木耳等鮮銷菌類及羊肚菌、金耳、靈芝等珍稀菌類,打造珍稀食用菌標(biāo)準(zhǔn)化種植基地。
    三是加快推動(dòng)工廠化生產(chǎn)、精深加工提檔升級(jí)。在工廠化上,充分利用重慶市制造重鎮(zhèn)優(yōu)勢(shì),聯(lián)合市內(nèi)外科研力量,聚力開展食用菌工廠化智能化生產(chǎn)成套設(shè)備研發(fā),加快集成食用菌工廠化信息化解決方案,破解出菇管理、采收等環(huán)節(jié)自動(dòng)化不足、穩(wěn)產(chǎn)性不夠等技術(shù)難題。精深加工上,要聚焦食用菌藥食同源價(jià)值開發(fā),與醫(yī)藥、生物工程、保健和食品等領(lǐng)域合作,引進(jìn)精深加工企業(yè),大力發(fā)展食用菌休閑食品、保健食品、藥品和生物制品,實(shí)現(xiàn)延鏈增值。(來(lái)源:重慶日?qǐng)?bào))

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    2024-07-23 13:32:39

    河南清豐縣:依托食用菌生產(chǎn)基地優(yōu)勢(shì),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

    河南清豐縣:依托食用菌生產(chǎn)基地優(yōu)勢(shì),推進(jìn)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展

    依托食用菌生產(chǎn)基地的優(yōu)勢(shì),河南清豐縣積極推進(jìn)一二三產(chǎn)...

    2024-07-17 11:20:21

    山西垣曲縣:食用菌專業(yè)鎮(zhèn)建起食用菌生產(chǎn)基地14個(gè)

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    除了木耳栽培外,山西垣曲縣皋落鄉(xiāng)還將香菇培育、羊肚菌...

    2024-06-13 11:42:23

    河北平泉:全國(guó)最大越夏香菇生產(chǎn)基地

    河北平泉:全國(guó)最大越夏香菇生產(chǎn)基地

    香菇是低溫和變溫結(jié)實(shí)性的菇類,子實(shí)體通常在5℃~24℃范...

    2024-05-22 15:46:04

    網(wǎng)絡(luò)名人探訪廣西貴港食用菌生產(chǎn)基地

    網(wǎng)絡(luò)名人探訪廣西貴港食用菌生產(chǎn)基地

    近日,網(wǎng)絡(luò)名人采風(fēng)團(tuán)探訪位于廣西貴港市的全國(guó)最大食用...

    2024-04-17 10:59:00

    河北平泉:已發(fā)展為國(guó)內(nèi)最大越夏香菇生產(chǎn)基地

    河北平泉:已發(fā)展為國(guó)內(nèi)最大越夏香菇生產(chǎn)基地

    近日,河北省平泉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心組織召...

    2024-01-23 09:57:26

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