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貴州省食用菌錯季生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效

發(fā)布時間：2024-07-08

來源：中國食品報

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“錯季生產(chǎn)、差異化種植”是貴州省大力推廣的高質(zhì)生產(chǎn)方式。依托貴州西北部烏蒙山區(qū)高海拔、冷涼氣候的特點(diǎn)，貴州省致力探索夏秋菇類生產(chǎn)技術(shù)集成應(yīng)用與推廣，烏蒙山區(qū)在夏秋季出產(chǎn)大宗菌類，既避開了競爭力強(qiáng)的旺季，又能以遠(yuǎn)高于旺季的價格出售，實(shí)現(xiàn)提質(zhì)增效。

據(jù)了解，去年淡季時貴州凍菌（平菇）的產(chǎn)地發(fā)貨均價5元/斤，遠(yuǎn)超旺季時全國的發(fā)貨價，畢節(jié)市赫章縣一家公司去年夏秋季出產(chǎn)了250多萬棒凍菌，凈賺1000多萬元，大大激發(fā)了食用菌生產(chǎn)單位、菇農(nóng)錯季生產(chǎn)的積極性。事實(shí)證明，貴州成功錯季生產(chǎn)食用菌是踐行“向山地要食物”的積極舉措，值得大力推廣。（來源：《中國食品報》）

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