隨著近年來消費幫扶的深入推進,從山林到市場,四川爐霍縣的黑虎掌菌華麗轉身,展示出高原珍寶獨特的營養價值和市場潛力。
走進四川爐霍縣康達億森雷陽菌業有限責任公司加工車間,一朵朵新鮮出土的黑虎掌菌堆成一座座小山,被工人們除去泥土和角質,隨后一部分進了冷庫急凍,另一部分被放上烘干機層層鋪開。
康達億森雷陽菌業銷售顧問倪斌介紹,今年夏季爐霍雨水豐沛,野生黑虎掌菌旺發,公司收購量更大。為了保障高效儲存干貨,公司添置了幾臺新型烘干機,平均每天能加工三四噸原料。
黑虎掌菌菌體粗壯肥大、肉質細嫩,其干品含有提高人體免疫力的十多種氨基酸、礦物質和微量元素,食用價值極高。公司每年冷凍與烘干的黑虎掌菌總銷量約有100噸,原料來自村民上山人工采摘。去年公司在村民手里進購了400多萬元的新鮮黑虎掌菌,每天都是現采現收。
眼下,雷陽公司還有去年保留的3噸多干貨和60多噸凍貨庫存,采收旺季為避免加工產能過剩,爐霍縣積極同對口支援城市對接,與浙江玉環合作開通玉爐消費協作直通車,幫助企業和村民拓寬黑虎掌菌銷路,讓更多人享受到這一高原山珍。(來源:爐霍縣融媒體中心)