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    廣西貴港:采用食用菌先進技術 解決制約產業發展的瓶頸問題

    發布時間:2024-10-29

      來源:貴港宣傳、港北區委宣傳部

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    眼下,在位于廣西貴港市港北區的廣西匯菇源生物技術有限公司包裝車間,工人們正加緊打包一批出口越南的金針菇。
     
    作為廣西首家食用菌規模化種植企業,廣西匯菇源生物技術有限公司采用高密度高效生產、食用菌瓶栽模式和液體菌種自動化接種等先進技術,解決了菌種生產工藝落后等長期制約食用菌產業發展的瓶頸問題。此外,通過采用農作物下腳料,如甘蔗渣、木屑、玉米芯、米糠等進行食用菌工廠化生產,使得食用菌生產更加環保和可持續。
     
    近年來,貴港市以龍頭企業帶動,以工廠化生產為依托,食用菌產業發展勢頭迅猛,已成為重點發展的主導產業之一。目前,全市有設施食用菌生產企業5家,2024年食用菌產量可達16.5萬噸,將成為華南地區食用菌主要生產基地之一。(來源:貴港宣傳、港北區委宣傳部)

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