連云港是我國食用菌重要產區,該市堅持把食用菌作為推進農業產業結構調整、發展高效農業的主導產業來抓,工廠化食用菌總產量約占江蘇省55%、全國10%,產業規模度、集聚度位居全國前列。
連云港聚焦數字賦能,推進食用菌生產設施裝備數字化、智能化改造,加快工廠化栽培向智能化栽培升級進程。同時強化科技創新,推進食用菌產業產學研合作,構建食用菌全產業鏈技術體系,建設區域特色的食用菌菌種廠、菌種本地化培育和栽培種生產點。
目前,連云港市已初步形成了以灌南杏鮑菇、雙孢菇,灌云海鮮菇、香菇,東海金針菇、鹿茸菇,開發區食用菌裝備為主要優勢特色的食用菌產業集群發展格局,工廠化、集群化發展已成為連云港市食用菌產業的最大特色。(來源:連云港農業信息)