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目前，福建尤溪以滬明對口合作為契機，加強與高校、科研院所合作，致力打造食用菌科技新高地。

 

國家食用菌產業技術體系黑木耳品種改良崗位科學家姚方杰是吉林農業大學二級教授，在黑木耳等食用菌種質資源評價體系、交配系統構成、定向育種方面取得了系列顯著成果。國家食用菌產業技術體系黑木耳栽培崗位科學家張介馳是黑龍江省科學院微生物研究所二級研究員，長期從事黑木耳等食用菌菌種選育、栽培生理和高效栽培技術研究等。

 

近日，在尤溪縣舉辦的滬明合作（三明）食用菌專業技術人才培訓活動上，國家食用菌產業技術體系黑木耳品種改良崗位科學家姚方杰、國家食用菌產業技術體系黑木耳栽培崗位科學家張介馳兩位專家作為特邀授課教師，為食用菌科研人員、生產企業技術負責人及栽培大戶等進行理論技術培訓。同時，他們深入田間地頭，現場解決農戶在黑木耳栽培過程中遇到的問題。

田間試驗的黑木耳新品種“黑威單片”

 

目前，由兩位專家選育的黑威單片、吉黑5號、S1908、黑29、黑保1號等黑木耳新品種，在尤溪縣十都食用菌種植專業合作社、天草菌物種業有限公司等基地進行栽培試驗。

 

十都食用菌合作社社員胡玉奇表示，有高水平專家技術加持，遇到問題都能第一時間得到解決，發展食用菌的信心更足了。今年十都食用菌合作社共栽培黑木耳55萬棒，預計產值能達250萬元以上。合作社還開展黑木耳菌棒生產社會化服務，今年累計賣出菌棒20多萬棒。

 

來自上海的專家也傾力為尤溪食用菌產業發展提供全方位技術支持。宋春艷是上海市農業科學院食用菌研究所副所長、國家食用菌產業技術體系香菇品種改良崗位科學家，專注香菇遺傳育種20多年。尤溪縣桂峰金盛園生態農業有限公司是尤溪縣首家香菇設施化栽培示范基地，自公司成立以來，宋春艷便在此開展香菇設施化栽培試驗，幫助企業引進申香1513、申香1504等高產優質香菇品種，并提供設施化栽培技術指導。

 

“近幾年，香菇市場供大于求，企業效益不佳，專家為我們分析了全國的食用菌市場，建議拓展珍稀食用菌市場，并積極幫助尋找適合的菌種。”蔡紹金十分感謝宋春艷等專家長期以來的幫助支持。（來源：三明日報）