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眼下，在黑龍江哈爾濱市阿城區雙豐街道椴樹村，紫花臉蘑腐熟料的加工工作有序進行中。

 

據椴樹村黨支部書記張力軍介紹，紫花臉蘑和玉米套種，不僅充分利用土地資源，還實現了農業循環發展。玉米秸稈、玉米芯可作為紫花臉蘑的腐熟料，蘑菇采收后的腐熟料又能作為天然肥料幫助改善土壤質量，既降低了生產成本，又提升了農業效益，形成了生態與經濟的“雙贏”。

 

據了解，紫花臉蘑是一種開發潛力較大的野生菌品種，如今其人工栽培技術難關已被攻克，成為市場上的“香餑餑”，鮮菇每斤價格在10元—30元之間，干品價格更高。紫花臉蘑不僅味美鮮香，而且營養價值和經濟價值較高。紫花臉蘑可炒、可燉、可燒，其蛋白質含量豐富，具備各種氨基酸，特別是鈣、鐵、胡蘿卜素和煙酸含量豐富，還含有較多的微量元素，具有養血、益神和補五臟的功效，有助于排毒、增加食欲。（來源：紅旗農場有限公司、哈爾濱新聞網）