快訊:野生蘑菇進入生長旺盛期 慎防食用野生毒蘑菇中毒
發(fā)布時間:2016-06-17
來源:中國食用菌商務網(wǎng)
本網(wǎng)訊(記者 朱麗軍)近日,國家食品藥品監(jiān)管總局下發(fā)關于加強有毒野生蘑菇食物中毒防控宣傳工作的通知。隨著氣溫逐漸升高,降雨逐漸增多,野生蘑菇進入生長旺盛期,誤采誤食有毒野生蘑菇導致的中毒事故易發(fā)多發(fā)。根據(jù)國家衛(wèi)生計生委近三年《全國食物中毒事件情況的通報》,有毒野生蘑菇中毒死亡人數(shù)占食物中毒死亡總數(shù)的比例最高,2015年,全國因野生蘑菇食物中毒死亡65人。預防有毒野生蘑菇中毒對降低食物中毒致死病例的發(fā)生至關重要,是關系到廣大人民群眾身體健康和生命安全的重要食品安全問題。
為有效預防誤食有毒野生蘑菇,切實維護廣大人民群眾身體健康和生命安全,國家食品藥品監(jiān)管總局要求各部門高度重視,切實增強防控宣傳工作責任意識;突出重點,切實增強防控野生蘑菇中毒風險意識;廣泛宣傳,積極營造防控宣傳良好氛圍。大力宣傳食用野生蘑菇風險,積極營造人人關注、人人參與、人人防控的預防有毒野生蘑菇中毒的良好氛圍。
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