據悉,俄勒岡州Sassaman是一名全職媽媽,在閱讀了一篇關于食用菌的文章后對其產生了濃厚的興趣,于是開啟了她的食用菌事業,為家庭掙取額外收入。
據了解,Sassaman栽培的食用菌品種包括:粉平菇、棕平菇、黃平菇、杏鮑菇、猴頭菇、香菇等。這些食用菌有的在樹木繁茂的院里生長,有的則在陰涼的棚屋內生長。
Sassamanc稱:“我種的大多數蘑菇都需要光照,與在雜貨店看到的普通蘑菇相比,它們含有更多的維生素和礦物質。有些食用菌生長緩慢,需要無菌環境或霉菌才能生長,因此我每天都細心照看它們,以確保菌絲體在最適宜的溫度下生長。另外,要成功栽培食用菌,清潔度也非常重要,你必須給它們提供其自身所需要的食物、溫度、空氣和光線。”
Sassamanc還表示,在栽培過程中也存在很多挑戰,尤其是霉菌和高溫。但通過多次琢磨總結,現已可以輕松應付這些問題。食用菌栽培給Sassaman帶來了豐收和喜悅,她表示在今年俄勒岡州的秋季游行節上即將成為該節日的供應商,并希望日后能為當地更多餐館供應食用菌。(來源:rochellenews-leader.com翻譯/中國食用菌商務網國際部 微信公眾號:MUSHROOMTIMES)