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美國(guó)：Front Street食用菌公司滿足米蘇拉縣當(dāng)?shù)厥秤镁枨?/h2>

發(fā)布時(shí)間：2019-03-01

  來(lái)源：中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)

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   在一次穿走米蘇拉縣雜貨店時(shí)，William Gregg先生發(fā)現(xiàn)米蘇拉縣市場(chǎng)食用菌產(chǎn)品非常匱乏，大多當(dāng)?shù)厥秤镁加杉又莼蚣幽么筮\(yùn)輸而來(lái)。Gregg看準(zhǔn)了這片利基市場(chǎng)，并決定在這片土地上建立一個(gè)商業(yè)菇場(chǎng)。

   據(jù)了解，米蘇拉縣是美國(guó)蒙大拿州西部的一個(gè)城市，位于該州五個(gè)山谷的匯合之處，平均海拔約1000米。該城市山地眾多，林地資源豐富，自古以來(lái)木材業(yè)為該區(qū)域的主要經(jīng)濟(jì)支柱。出口行業(yè)主要為土木工程、建筑、運(yùn)輸、林業(yè)及木材等相關(guān)行業(yè)。

   經(jīng)過(guò)大量的學(xué)習(xí)和研究，Gregg利用升級(jí)再造塑料桶栽培食用菌，并于2018年1月建立了Front Street商業(yè)菇場(chǎng)。其菇場(chǎng)有1000平方英尺，每周產(chǎn)量約有200磅，主要為當(dāng)?shù)夭宛^和雜貨店供應(yīng)各品種平菇以及香菇。此外，Gregg在當(dāng)?shù)嘏e辦研討會(huì)，教導(dǎo)其他人如何栽培食用菌，并鼓勵(lì)像他這樣的年輕企業(yè)家去嘗試栽培食用菌。

   Gregg表示：“你不必非得是個(gè)工業(yè)農(nóng)場(chǎng)主，可以做一個(gè)小規(guī)模的食用菌生產(chǎn)商。我希望這里的青年農(nóng)民可逐漸建立一個(gè)食用菌社區(qū)網(wǎng)絡(luò)，互相幫助，互相支持。”

   Gregg還通過(guò)米蘇拉縣的社區(qū)糧食農(nóng)業(yè)聯(lián)盟會(huì)參與了一些眾籌貸款項(xiàng)目，并獲得9000美元擴(kuò)展資金。目前，3000美元已被利用來(lái)購(gòu)買一個(gè)大型滅菌設(shè)備，這將使他的食用菌產(chǎn)量增加到每周700磅。

   Gregg稱，產(chǎn)量擴(kuò)大后其菇場(chǎng)將成為蒙大拿州最大的菇場(chǎng)。他希望為蒙大拿大學(xué)的學(xué)生提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，以便將來(lái)從事該行業(yè)。此外，還為計(jì)劃為其他有興趣的農(nóng)民提供咨詢服務(wù)。（1美元=6.8275人民幣，來(lái)源：kpax.com 翻譯/中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)國(guó)際部 微信公眾號(hào)：MUSHROOMTIMES）