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姓名：黃萬禮

出生年月：1965.05

工作單位：河南省太康縣奮發(fā)食用菌專業(yè)合作社

技術(shù)專長：平菇、雙孢菇、毛木耳等食用菌的菌種制作、栽培及病蟲害防治

推薦單位：太康縣農(nóng)牧局

黃萬禮，男，河南太康人，出生于1965年5月，現(xiàn)為太康縣高朗鄉(xiāng)食用菌協(xié)會及太康縣奮發(fā)食用菌專業(yè)合作社理事長，河南蕈豐農(nóng)業(yè)科技有限公司常務(wù)副總經(jīng)理及技術(shù)總監(jiān)、農(nóng)技師。

太康縣為全國食用菌行業(yè)優(yōu)秀基地縣，地處豫東平原，農(nóng)作物秸稈及下腳料資源豐富，水資源豐富且無污染，為當(dāng)?shù)匕l(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)提供了得天獨(dú)厚的資源，地理及環(huán)境條件優(yōu)越。1989—2006年，黃萬禮開始在家鄉(xiāng)從事家庭食用菌生產(chǎn)，其間，他于1996—1999年在周口市蔬菜研究所進(jìn)修食用菌栽培課程，進(jìn)一步學(xué)習(xí)深造食用菌生產(chǎn)技術(shù)。2006年1月，他開始擔(dān)任太康縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會直管下的太康縣高朗鄉(xiāng)食用菌協(xié)會理事長。2007年12月黃萬禮成立太康縣奮發(fā)食用菌專業(yè)合作社并擔(dān)任理事長。2019年1月至今，他兼任河南蕈豐農(nóng)業(yè)科技有限公司常務(wù)副總經(jīng)理及技術(shù)總監(jiān)。多年來，黃萬禮主要從事平菇、雙孢菇、雞腿菇、猴頭菇等菌種的組織分離及提純菌種、種植管理和病蟲害防治等工作，他積極探索食用菌微工廠化生產(chǎn)管理環(huán)境控制及條件改善，并專注于食用菌菌種的培育及食用菌市場營銷。

為了發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，黃萬禮完全依靠自籌資金，建成養(yǎng)菌出菇棚超3 000米2、微工廠化菌種培養(yǎng)室及生產(chǎn)車間2座；同時配備了物聯(lián)網(wǎng)集成信息系統(tǒng)，通過物聯(lián)網(wǎng)集成信息系統(tǒng)把合作社食用菌生產(chǎn)運(yùn)行實時情況傳輸給信息共享者，共促食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展。黃萬禮通過田間地頭、培訓(xùn)班、周口食用菌網(wǎng)等平臺，服務(wù)當(dāng)?shù)毓睫r(nóng)發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，提高他們種菇、愛菇、講好蘑菇故事的積極性，并幫助村民提高技術(shù)水平。黃萬禮領(lǐng)導(dǎo)下的太康縣奮發(fā)食用菌專業(yè)合作社，是太康縣成立最早、成效較突出的示范性食用菌專業(yè)合作社，是經(jīng)河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認(rèn)證批準(zhǔn)的一級菌種生產(chǎn)單位，也是周口食用菌網(wǎng)的主辦單位。

黃萬禮在從事食用菌生產(chǎn)的30多年中，多次向當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)主管部門和各級政府獻(xiàn)言獻(xiàn)策，協(xié)助太康縣科學(xué)技術(shù)協(xié)會推廣食用菌技術(shù)，利用當(dāng)?shù)刎S富的資源及環(huán)境條件優(yōu)勢發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)，助推當(dāng)?shù)厥秤镁a(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、再上新臺階。在推動太康縣農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)循環(huán)發(fā)展和助力鄉(xiāng)村振興的發(fā)展道路上，黃萬禮書寫下了濃墨重彩的一筆。

榮譽(yù)：2019年被中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會評定為“中國鄉(xiāng)村菌業(yè)專家”，并成功入選由中國鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)協(xié)會食用菌產(chǎn)業(yè)分會編撰、中國農(nóng)業(yè)出版社出版的《菌業(yè)人生·中國鄉(xiāng)村菌業(yè)專家風(fēng)采錄（2019版）》。