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    法國：12月份褐菇需求量大 供應吃緊

    發(fā)布時間：2019-12-12

      來源：中國食用菌商務網

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        據(jù)《FreshPlaza》網站報道，每年12月份，節(jié)假日使法國消費者對褐菇需求量極大，導致價格不斷上漲。法國France Champignon公司市場總監(jiān)克里斯先生表示：“因褐菇產量無法追上消費者需求，公司壓力倍增，預計今年年底將限量供應褐菇產品。” 
        據(jù)了解，F(xiàn)rance Champignon公司除了產、銷鮮菇，還活躍于食用菌加工市場。在前不久舉行于法國昂熱葡萄酒及美食博覽會上，公司為消費者展示了其開發(fā)出的食用菌開胃品系列小吃，受到廣泛關注及好評。 
        雙孢菇是法國食用菌人工栽培的主要品種之一，年產量20萬噸上下（鮮），法國食用菌栽培歷史最早，開始主要用馬廄肥在山洞中進行，之后逐漸用標準化蘑菇房進行工廠專業(yè)化栽培。
    （來源：freshplaza. 翻譯/ 中國食用菌商務網國際部 微信公眾號：MUSHROOMTIMES） 

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