眼下，山東省德州市齊河縣大黃鄉一公司食用菌生產房內，菌菇“起舞”，菇香四溢，員工們忙于收獲、包裝、裝車等工作。
近年來，德州市齊河縣大黃鄉立足自身實際，傾力培植食用菌產業，走出了一條科技化、合作化、園區化的特色產業發展之路，食用菌產業目前已成為支撐鎮域經濟增長、帶動農民增收致富的強力引擎，并成為大黃鄉的一張響亮的新名片。
堅持高標準規劃，筑牢發展平臺
大黃鄉食用菌種植有多年的歷史，起初是露地、大棚、小作坊式的粗放生產，受自然條件制約很大，菇農收入不穩定。為解決這個難題，大黃鄉因地制宜、因勢利導，將食用菌產業作為全鄉發展的主導產業進行培育，逐步打造規模化的園區平臺。在財政收入并不寬裕的情況下，先后投資2000余萬元，對園區內水、電、路、渠等基礎設施進行了高標準配套建設；實施了綠化、亮化工程，統一規劃了排水系統，協調電業部門為園區配備安裝了35千伏變電站、通上了電纜，完善了園區功能，提升了承載能力，為食用菌產業的聚集和發展奠定了堅實基礎。
堅持多元化推動，壯大產業規模
省級農業產業化龍頭企業山東康瑞食用菌科技有限公司經過多年發展，逐步掌握了成熟的食用菌生產種植技術，大黃鄉引導該公司發起成立了瑞源食用菌專業合作社，對合作社社員實行統一建設標準、統一品種栽培、統一技術指導、統一標準檢測、統一品牌銷售。目前，全鄉食用菌專業合作社已達3家，帶動農戶326戶、發展各類菇棚387個，形成了“龍頭企業+合作社+基地+農戶”的生產經營模式，不但增加了農民收入，而且降低了運營成本。
堅持全方位扶持，強化優質服務
大黃鄉成立了由鄉長任組長、分管副鄉長為副組長的食用菌產業服務小組，指定8名機關干部盯靠在企業建設現場，協調解決困難問題。特別是對需辦理的審批事項，由鄉政府全程代辦，讓企業專下心來搞生產。與此同時，園區內主要食用菌生產企業均已完成自動化生產線改造，食用菌菌種實現了從固態菌種到液態菌種的跨越，種植工藝也從袋裝工藝升級為瓶裝工藝，提高了產品質量，進一步搶占了食用菌行業的先機。近期，又有一家現代化食用菌企業將落戶園區。新企業采用程控恒溫智能技術，生產過程全部由電腦控制和記錄，智能化采收，可提供600個就業崗位，建成后將成為全國第一家超級智慧工廠，為大黃鄉產業振興、農民增收再添動力。
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