秋日,走進內蒙古興安盟扎賚特旗新林鎮新發村林下大球蓋菇種植基地,村民們正在采摘已成熟的大球蓋菇,現場一片豐收的景象。
大球蓋菇種植成本低、周期短、產量高,是我國近幾年剛剛興起的食用菌新秀。8月初到10月底是大球蓋菇的采摘期,期間,每天都要安排人員采摘,如果采摘不及時,品質就會下降。
2019年,村里成立了合作社,率先在林地間套種5畝大球蓋菇,做起了試驗田,種植了120畝大球蓋菇,每畝地可產出4000斤至8000斤,扣除菌種、原料、人工等成本,平均每畝地純利潤可以達到6000元至7000元,是種植傳統經濟作物收入的14倍。
大球蓋菇培植所需菌種基料以農村最常見的粉碎后的玉米秸稈、玉米芯和稻殼稻草等為主,種植的同時能夠實現秸稈回收利用,使之變廢為寶。除此之外,使用過的基料還可以作為有機肥料直接還田,培肥地力,經濟環保。
合作社種植林下大球蓋菇成功之后,吸引了周邊不少人前來考察“取經”,截至目前,全鎮由合作社技術幫扶帶動培植大球蓋菇總面積已達200畝。
林下套種大球蓋菇為生態保護和產業致富找到了新門路。接下來,村“兩委”將依托“合作社帶動+農戶自愿”產業發展模式,引導本村農戶積極探索林地套種、玉米間作、大棚培植等多樣化生產模式,實現經濟效益、社會效益和生態效益的有機統一。