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福建古田縣：銀耳產業已成為百姓增收致富“幸?；ā?/h2>

發布時間：2020-11-19

  來源：人民網

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福建寧德市古田縣被譽為“中國食用菌之都”。菌業振興路上，古田縣如何化資源優勢為經濟優勢推動鄉村振興？立足優勢資源稟賦，發展食用菌全產業鏈，打響縣域公共品牌，促進縣域經濟發展，這是古田縣給出的答案。如今，在古田縣晟農無公害銀耳基地里，銀耳長勢喜人。銀耳生長周期為40-45天，這一棚銀耳再過兩三天就可以采摘，每天出菇6萬朵。
     在古田縣，食用菌產業已經成為古田縣脫貧致富的支柱產業，工廠化菌菇栽培企業并不鮮見。近年來，古田縣加大工廠化栽培力度，積極推行“公司+合作社+農戶”經營模式，逐步形成“菌棒生產、食用菌培植、產品精深加工、線上+線下銷售”等一體化的全產業鏈，直接帶動全縣30多萬人從事相關產業工作。
     從古田晟農無公害銀耳基地開車20公里，就到了古田城西雙創基地的“十方田”公共品牌運營中心展廳。食用菌企業生產開發后的深加工產品紛紛展示在此，如，銀耳餡餅、銀耳曲奇、FD凍干銀耳茶、現燉銀耳、銀耳面膜、銀耳手工皂、猴頭菇粉、食用菌調味料、山珍菌湯煲等近百種產品整齊碼放著。
     近些年，從憑借得天獨厚的自然環境，到打造出高效務實的三產融合營銷環境，古田縣走出了一條“因菌業而興 因菌業而強”的菌業發展路徑。古田食用菌產業園在獲批國家現代農業產業園的背景下，整合提升中心城區周邊東、西、北三個工業園區，致力于打造成為該縣首個百億工業園區。
     據統計，古田全縣70%的勞動力涉足食用菌行業，70%農業總產值和農戶70%現金收入，均來自食用菌產業。2017年，古田縣開發生產的食用菌品種多達37個?，F在，每年產業鏈產值超過120億元，其中，又以銀耳最負盛名，年產量超過35萬噸，占全國近90%，名副其實成為古田百姓增收致富“幸?；?rdquo;。