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湖北南漳縣的“大球蓋菇”火了全省專家都來了

發布時間：2020-11-24

來源：南漳新聞網

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11月23日，湖北省“稻菇輪作”大球蓋菇現場觀摩培訓活動在南漳縣舉行，來自湖北省農科院、華中農業大學、長江大學等科研機構和省、市、縣推廣機構專家、學者代表共七十余人參加了活動。
活動期間，湖北省、市專家學者現場觀摩了南漳縣李家院大球蓋菇種植示范基地的實地播種演示，參觀了南漳楚鏡蔬菜專業合作社大球蓋菇存儲加工展示基地。實地觀摩結束后，專家們針對大球蓋菇種植、生產、運營等具體環節舉辦了專題培訓會。
培訓會上，湖北農業技術推廣站相關領導強調，全系統從業者要重視大球蓋菇種植產業發展面臨的問題，在擴大栽培面積的同時，要加快大球蓋菇的生理學、遺傳學研究，規范菌種生產標準和生產技術章程，加快市場開發，嘗試進行各類干制品、真空清水軟包裝加工、速凍加工等多元化開發進程，為大球蓋菇發展拓展更大空間。
大球蓋菇，又名皺環球蓋菇、斐氏假黑傘，民間俗稱：“赤松茸”，色澤艷麗、菇形美觀、蓋軟柄脆，以“營養”、“健康”著稱，是國際菇類交易市場十大菇種之一，被聯合國糧食組織和世衛組織聯合推廣。“水稻+大球蓋菇”種植模式，作為既能解決秸稈處理難題、增加種植收入，又能提高水稻產量、提升稻米品種，還能培肥地力的高效種植模式，被湖北省院士專家科技服務“515”行動列為主推模式。
南漳縣自2017年引進大球蓋菇種植產業以來，如今，已持續四年，擁有完整的種植、加工、運營產業鏈，已在多個鎮區推廣種植，總面積達200余畝，年產近100萬斤，年銷售額超500萬元。