
12月19日,云南省食用菌協會姬松茸分會在昆明成立。姬松茸分會成立后,將以服務菇農、致力姬松茸產業發展為宗旨,以推進姬松茸產業品牌化建設為橋梁紐帶,為廣大菇農提供公共性資源服務,實現全產業鏈的無縫對接。
會上選舉產生第一屆理事會和第一屆監事會,吳傳盛當選第一屆會長。目前,協會有成員223名。
據介紹,受到新冠肺炎疫情的影響,今年姬松茸產業受到了一定程度的沖擊,姬松茸分會成立后,將開展姬松茸行業的基礎情況調查、收集和整理掌握國內外姬松茸科研、生產、加工、流通、消費的發展方向和趨勢,進一步向政府部門提出姬松茸產業未來的發展戰略、規劃、經濟技術政策和標準等方面的建議。
此外,分會還將依托中華供銷總社昆明食用菌研究所、云南省食用菌協會的力量,組織開展姬松茸行業科學技術攻關,加強新技術開發和推廣應用,深化姬松茸產品系列化精深加工,研發姬松茸產業衍生新產品,不斷拓展姬松茸產業新市場。
云南得天獨厚的氣候條件特別適合姬松茸的生長,姬松茸菌口感極好,營養價值也十分豐富,姬松茸蛋白質組成中包括18種氨基酸,人體的8種必需氨基酸齊全,還含有多種維生素,有一定藥用價值。吳傳盛表示,分會成立后,將充分發揮分會的橋梁和紐帶作用,進一步擴大姬松茸品牌宣傳,抓好行業自律,維護姬松茸產業合法權益,為繁榮和發展云南的姬松茸事業作出積極貢獻。