浙江省慶元縣:食用菌產業助農冬閑增收
近日,在浙江省麗水市慶元縣濛洲街道的銀耳基地里,食用菌大棚零散分布在村里各個角落。大棚內,干凈整潔的菌床分層排列,白木耳長勢喜人,菇香撲鼻。基地的白木耳通過精心管理,第一批已經采摘結束,第二批正陸續采摘上市,深受市場歡迎。
據介紹,與季節性很強、看天吃飯的傳統種菇模式相比,現有的種植模式突破了季節性限制,為規?;a優質食用菌創造了條件,長成的白木耳品質和口感更佳。
6個白木耳標準種植大棚,一年可以種4茬,菌包15萬段,產量2.5萬斤,年產值達100多萬元。種植白木耳不僅讓其增收致富,還吸引了周邊群眾參與,實現雙贏。
在現代香菇栽培方式大放異彩的同時,傳統香菇栽培方式——段木栽培法也助力不少菇農增收。目前,慶元縣段木香菇栽培主要分布在百山祖鎮龍巖、黃皮、蘭泥、三堆等村,段木香菇年生產量高達60余萬斤。
食用菌產業是慶元縣特色主導產業,近年來,慶元縣充分依托得天獨厚的氣候、生態等優勢,因地制宜大力發展食用菌產業,著力在產業規模、品牌打造、科技創新上做文章,促進食用菌產業發展,走出了一條山區特色產業發展的路子。
據統計,2020年,慶元縣共有食用菌種植戶4220戶,種植總量1.23億段,較去年上漲2.5%,其中,香菇8150萬段,較去年增加3.2%,黑木耳1210萬段,灰樹花1820萬段,其他食用菌1120萬段,與去年基本持平??偖a量鮮品98711噸,同比增長2.54%。
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