浙江省蒼南縣:打造精細化、標準化技術手段 雙孢菇產量與品質有效提升
發布時間:2021-02-01
來源:中國食用菌商務網
位于浙江省溫州市蒼南縣藻溪鎮丁埠頭村的禾田雙孢菇種植專業合作社通過新建標準化廠房、食用菌冷庫等設施,有效解決了傳統塑料大棚產量低、保存時間短等問題。精細化、標準化的技術手段,讓鮮嫩的雙孢菇,撐起了當地村民的脫貧“致富傘”。
在禾田雙孢菇種植專業合作社,可以看到兩座標準化雙孢菇廠房。廠房內,白嫩的雙孢菇生長在一排排介質上,采摘人員正熟練地挑揀個頭較大的雙孢菇進行采摘。
據了解,合作社培育的蘑菇叫做雙孢菇。每年農歷7月,合作社開始進行接種、翻料等前期準備工作,直到農歷11月開始成型,迎來了長達6個月的采摘期。由于雙孢菇產量受氣溫直接影響,因此,合作社在去年新建了標準化蘑菇廠房,實現溫度控制和滅菌處理,雙孢菇產量較為穩定。
由于菌菇的保鮮期很短,儲存也成為了一個嚴峻的問題。為此,合作社新建食用菌冷庫,通過過濾處理、調節、通風換氣等功能組合,優化食用菌人工環境,延長了雙孢菇儲存時間。精細化、標準化的技術手段,讓雙孢菇產量和品質都有效提升。
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