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浙江省龍泉市：秸稈循環(huán)利用種植大球蓋菇助力穩(wěn)糧增收

發(fā)布時(shí)間：2021-03-10

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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近年來，浙江省龍泉市圍繞提質(zhì)發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，不斷提升秸稈綜合利用效益，積極開展大球蓋菇栽培新技術(shù)，成功探索將稻草、谷殼和黑木耳生產(chǎn)后的廢菌棒作為原料栽培大球蓋菇。
大球蓋菇種植模式不僅豐富了龍泉市食用菌品種，加之不與農(nóng)爭(zhēng)時(shí)，不與糧爭(zhēng)地，不需添設(shè)備，不污染環(huán)境，充分利用了冬閑田和水稻生產(chǎn)后的稻草和谷殼，變廢為寶，成為當(dāng)?shù)胤€(wěn)糧增收新模式。
以龍泉市八都鎮(zhèn)極宇家庭農(nóng)場(chǎng)為例，該農(nóng)場(chǎng)于每年10月份水稻收割后，備好稻草、谷殼、廢菌棒等原料，于10月中下旬至12月初播種，春節(jié)前后開始采摘。次年4月份大球蓋菇采收完畢后，5月份進(jìn)行水稻移栽，于10月上中旬進(jìn)行水稻收割，去年，已帶動(dòng)周邊農(nóng)戶栽培大球蓋菇30余畝，年收入達(dá)30余萬元。

目前，龍泉市已在八都鎮(zhèn)王圩村、查田鎮(zhèn)青坑底村等地推廣該輪作栽培模式。據(jù)初步測(cè)算，每畝稻田可產(chǎn)大球蓋菇2500余公斤鮮菇，按當(dāng)前平均價(jià)格6元/公斤（春節(jié)前期最高時(shí)曾達(dá)到50元/公斤）計(jì)算，畝產(chǎn)值超過15000元，扣除成本6000元/畝，畝收益9000元。
同時(shí)，大球蓋菇采收后，把廢菌料深翻入田地，接茬種植單季稻，既可少施化肥，又能提高稻米產(chǎn)量和品質(zhì)，平均畝產(chǎn)稻谷600公斤，按3.0元/公斤計(jì)算，畝產(chǎn)值1800元，扣除生產(chǎn)成本800元/畝后，畝收益1000元。

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