眼下,云南昆明市晉寧區六街鎮一菇房內,一盆盆蟲草花長勢正旺,喜迎上市。
“看這蟲草花,金燦燦的,目前每天的產量在500公斤左右,年產值約150萬元。”菇房負責人顧曉坤邊忙著整理邊介紹說。
近年來,六街鎮立足于生態立鎮,產業強鎮,積極探索鄉村產業振興之路,以蟲草花為特色的食用菌產業逐漸成為該鎮生態產業發展的優秀品牌。
蟲草花又名北蟲草,是北冬蟲夏草的簡稱,也叫蛹蟲草或蛹草,屬藥用真菌。據顧曉坤介紹,該菇房內蟲草花的培養基主要是小麥,全程實現無菌培養。
記者了解到,蟲草花所需的培育溫度在16-19攝氏度,濕度在80%-90%之間,必須在有空調的室內進行種植,通過空調和地暖來調節所需溫度,生長周期在50天左右。蟲草花的生長對周邊環境要求較高,需要避開養殖區和工廠區。因此,顧曉坤將種植基地選擇在高海拔山區,為蟲草花提供一個生態、合適的生長環境。“硬度和顏色是區分蟲草花質量高低的重要指標,摸起來較硬、顏色呈橘黃色的蟲草花吃起來口感才是最好的。”顧曉坤說。