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     6月16日，由重慶市食用菌協會羊肚菌產業分會主辦，重慶康諾菌業有限公司和四川菌萬家農業發展有限公司聯合承辦的2021年羊肚菌技術交流會在四川省成都市金堂縣趙家鎮順利舉行，本地種植戶及來自貴州、陜西、重慶等地共280余人參加了本次交流會。

     交流會特邀重慶市食用菌協會秘書長鄭勇到會指導，四川省菌萬家農業發展有限公司總經理羅寧輝致歡迎詞。羊肚菌產業分會副會長王銀、重慶康諾菌業有限公司技術總監魯文艷分別圍繞羊肚菌種植的選地、菌種制作、田間種植及管理、病蟲害防治、采收、加工、保存等穩產高產技術要點進行了詳細的講解與研討。

     在上午的交流會上，據王銀副會長介紹，在羊肚菌種植過程中，菌種是基礎、技術是核心。羊肚菌的種植選擇好種植土地是成功的第一步，對于羊肚菌而言，沙壤土是最佳的，既保濕又通透。羊肚菌的采收和加工也是增加產值的重要環節之一，相同的產量如果沒有獲得及時的采收和正確的加工，也會導致不可避免的損失。

     下午，參會人員百家爭鳴，暢所欲言共同學習交流羊肚菌種植技術，分享羊肚菌種植經驗。有的種植戶還將自己在生產中出現的問題與大家共同探討，避免再次出現相同錯誤。有的種植戶提出自己的疑問，大家互相交流解決。通過本次羊肚菌技術交流活動，羊肚菌種植戶對于羊肚菌的種植和管理又有了新的了解和認識。

     本次交流會的承辦單位重慶康諾菌業有限公司地處重慶市云陽縣成立5年以來，專注于羊肚菌、烏紅天麻等珍稀食藥用菌的技術創新及種植、銷售。公司現擁有關于天麻育種技術等專利3項、商標1個（康諾菌草）、版權1個（康諾菌草）、羊肚菌綠色認證標識1個。2020年，康諾公司振興食用菌扶貧項目被人力資源與社會保障部評選為“全國優秀創新創業項目”和重慶市人力資源和社會保障局評選為“重慶市重點幫扶項目”。

     本次羊肚菌技術交流會也是重慶市食用菌協會積極參與成渝雙城經濟圈建設，推動行業技術水平進步，科技助力鄉村食用菌產業發展的重要舉措之一。（撰稿、攝影：重慶市食用菌協會魯文艷）