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     作為百搭食材，黑松露不管與多平凡的食材搭配，就像瞬間被注入了人間萬千珍饈風味之魂。只需稍加輕輕咀嚼，大山深林的自然氣息、蜿蜒溪水的清澈純粹，都在齒間盡情徜徉。
     為了讓黑松露的經(jīng)典味道得以延伸到更多領(lǐng)域，IFF國際香料研發(fā)團隊研究了全球不同地區(qū)的黑松露風味，選取了最經(jīng)典、最受追捧的歐洲風味進行探索，幫助調(diào)味品廠商呈現(xiàn)出地道高品質(zhì)的黑松露風味。

     IFF黑松露香精有效提升調(diào)味品濃郁、醇厚的野生黑松露特征風味和質(zhì)感，激發(fā)調(diào)味品更為濃烈的醉人鮮香，使產(chǎn)品的香氣更接近純粹、天然、飽滿的風味，給人以強烈的感官刺激。
     IFF黑松露香精不僅具有加強和穩(wěn)定調(diào)味品黑松露風味的功能，還略微帶深邃和沁心的雨后森林鮮草氣息以及愉悅鼻尖的誘人芳香，使調(diào)味品香味更鮮香、更自然、更有層次感。

     IFF黑松露香精具有良好的穩(wěn)定性，可以耐高溫、耐久煮、耐凍融，香味依然醇正，特別值得一提的是，IFF黑松露香精的濃度載體相對減少、添加量少，從而為調(diào)味品廠商節(jié)省添加量，降低使用成本，增強市場競爭力。
     IFF黑松露香精有效提升了調(diào)味粉、調(diào)味醬、調(diào)味油、外撒粉等調(diào)味品的黑松露特征香氣，增加菌香和真實感的特點，還應用于預制菜、烘焙、面食制品、休閑食品等領(lǐng)域，讓調(diào)味品廠商更省時、省力、節(jié)約成本。