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日前，貴州省遵義市鳳岡縣農業農村局在王寨鎮新民村開展了為期五天的食用菌種植專題技術培訓，參訓農民多達40余人。此次培訓采用集中培訓和實操培訓兩種方式進行。
     集中培訓會上，鳳岡縣農業農村局高級農藝師王國書詳細的講解了平菇、榆黃菇、香菇、馬桑菌和羊肚菌等適宜我縣種植的相關菌種知識，并對菌類的藥用價值和保健功效，食用菌的生產、加工、儲存、消毒裝袋、菌種栽培、原料母種的制作技術等進行全方位講解。
     實操培訓中，學員們在王寨鎮新民村沙壩大棚食用菌基地，現場講解食用菌大棚的修建、基礎設施建設以及菌包的管理；在何壩社區信惠農業發展有限公司，學員們觀摩了廠區里生產、加工工藝流程及生產設施設備，同時學習林下種植食用菌。
     此次培訓將實用技術送至田間地頭，使學員們掌握食用菌種植管理技術，激發他們種植食用菌的熱情，增強他們發展產業的信心，為鳳岡縣食用菌產業發展提供了人才支撐。