眼下,正是“中國農民豐收節”,金秋時節,全國處處五谷豐登、瓜果飄香,廣大農民共慶豐年、分享喜悅。這也正是辛苦一年的芝農采靈芝、收孢子粉的時節。
靈芝作為傳統的滋補珍品、一種珍貴的藥用真菌,擁有2000多年的食用歷史。我國最早的藥學著作《神農本草經》將其列為有效無毒的“上上品”,也是《本草綱目》記載的唯一入五臟的本草,有“益心氣”、“入心生血”、“助心充脈”、“安神”、“益肺氣”、“益精氣”、“堅筋骨”等功效。
靈芝孢子是靈芝生長成熟期從菌蓋彈射出來的淡霧狀的極其微小的孢子,具有靈芝的全部遺傳活性物質,即,靈芝的種子,靈芝孢子富含靈芝多糖、多肽、三萜類、生物堿等多種生物活性成分,具有超強的抗氧化能力、抗腫瘤效應、增強免疫力等多種生物學藥用功能,在眾多藥效方面遠超過靈芝子實體。
以靈芝為代表的食藥用菌產業具有“高產、優質、高效、生態、安全”等特性,如今,靈芝以其營養、滋補、藥用三重效用和較高的性價比,成為家庭日常保健和禮品饋贈的優選,占據滋補品半壁江山。
據不完全統計,我國靈芝種植面積超過1萬畝,靈芝孢子粉年產量達1萬噸以上,產值超過100億元。目前,靈芝破壁孢子粉和孢子油提取是靈芝孢子粉主要的加工形式,制品被廣泛用于藥品、保健食品等領域,但是,關于靈芝孢子粉原料質量方面還沒有相關國家、行業或地方標準。
由中華全國供銷合作總社濟南果品研究院、南京財經大學、北京京誠生物科技有限公司等單位共同制定的“中華人民共和國供銷合作行業標準”GH/T1335-2021靈芝孢子粉,已于2021年5月1日正式實施,填補靈芝孢子粉原料標準空白。