近日,云南省臨滄市臨翔區首家菌種廠——博尚鎮眾瀛菌種廠一期項目竣工并成功開機試運行。臨翔區博尚鎮立足于自身得天獨厚的氣候條件和綠色生態物質資源優勢,大力發展食用菌培育種植產業。
2020年3月,在臨翔區委、區政府和鎮黨委政府的大力支持下,獲得崇明區相關部門的技術和資金支持,博尚鎮在勐托村開工建設菌種廠,按照“黨建+公司+合作社+農戶”模式,博尚鎮眾恒種植農民專業合作社和上海菇林源菌業共同合作,計劃投資1100萬元,建設生產廠房、辦公用房、烘干車間、冷庫及倉庫等。目前,項目一期已建設好標準化菌種廠房2700平方米,辦公用房200平方米,預計每年可批量生產食用菌菌棒60萬包以上。
現在,菌棒生產設備操作十分方便、安全,有崇明來的師傅手把手指導,員工經過培訓,很快就能上手操作。這邊就是無菌接種室,菌棒接種后50天左右即可出售培育,目前,可輻射到勐托片區和博尚片區的菌農,以后需求量上去了,完全有能力供給臨滄的各個縣區。合作社定時組織集中培訓,學技術都是免費的,平時農事較少時,菌農隨時都可以前往廠里參觀學習食用菌栽培管理方法。
經研究對比,菌種廠優先試種赤松茸,這種食用菌不僅營養豐富,味道鮮美,而且生長周期短、易栽培、產量高、效益好。菌農按規范培育1個月后就可以采收。銷售可由合作社負責,除了本市區需求外,合作社還與崇明區達成訂單協議,按照目前市場行情和平地栽培方式看,每年畝產3000斤以上,每畝地菌農年純收入至少可增加2萬元。
博尚鎮堅持生態良性循環的農業運作模式,多年來,一直發揮著農業強鎮的引領作用。下一步,博尚鎮將加快菌種廠二期工程建設,增加赤松茸等食用菌鮮品和干貨的加工渠道,提高產品質量,并積極發掘食用菌多種食用加工方式,提升其附加值,讓山里的小蘑菇做出大產業,走進千家萬戶,推進鄉村振興,真正讓農民錢袋子鼓起來。