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金秋十月，黑龍江省訥河市老萊鎮(zhèn)群英村佳禾食用菌種植公司種植的赤松茸已進(jìn)入采摘期。赤松茸大棚里到處是一派忙碌采摘的場(chǎng)景，農(nóng)戶們正在將采摘的赤松茸仔細(xì)分揀清理好，整齊地?cái)[放入冷庫中，準(zhǔn)備第二天發(fā)往全國(guó)各地。
     2021年，佳禾食用菌種植公司共搭建20棟赤松茸種植大棚，占地200畝左右，現(xiàn)在，已經(jīng)陸續(xù)出菇，每天產(chǎn)量近100斤，20棟大棚全部出菇時(shí)日采摘量可達(dá)5000斤，帶動(dòng)本地勞動(dòng)力30余人在家門口實(shí)現(xiàn)就業(yè)，日人均收入100元左右。
     近年來，訥河市緊抓機(jī)遇、立足優(yōu)勢(shì)，將發(fā)展赤松茸產(chǎn)業(yè)作為助力脫貧攻堅(jiān)和鄉(xiāng)村振興的有力抓手，在全國(guó)率先組建赤松茸產(chǎn)業(yè)專班，探索產(chǎn)銷結(jié)合、產(chǎn)加融合、加銷契合的特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。
     訥河市從2016年的2畝試驗(yàn)田發(fā)展起步，到2020年赤松茸出菇面積2000畝，逐漸成為東北地區(qū)最大規(guī)模的赤松茸產(chǎn)業(yè)基地。2021年，出菇面積2100畝，已發(fā)展旺海食品公司、佳禾食用菌公司、永久食用菌合作社等產(chǎn)業(yè)主體12個(gè)，通過加工干品銷售、鹽漬腌制銷售等多種方式，推進(jìn)與世界中餐聯(lián)合會(huì)、龍菜產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、喜家德等單位關(guān)于赤松茸快餐、標(biāo)準(zhǔn)餡料、菜品加工、品牌推廣等項(xiàng)目合作，有效對(duì)接生產(chǎn)基地和銷售市場(chǎng)，提升全市赤松茸產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，市場(chǎng)化推動(dòng)赤松茸產(chǎn)業(yè)生產(chǎn)、加工、營(yíng)銷三產(chǎn)高效融合，目前，在基地建設(shè)、生產(chǎn)規(guī)程、冷藏收儲(chǔ)、產(chǎn)品加工、市場(chǎng)營(yíng)銷等方面成效顯著。
     訥河市赤松茸產(chǎn)業(yè)辦公室主任表示：為拓寬赤松茸產(chǎn)業(yè)發(fā)展渠道，訥河市先后注冊(cè)了“鶴城小醬”、“小城工醬”等商標(biāo)，舉辦了赤松茸烹飪技能大賽等多項(xiàng)活動(dòng)，全面叫響“訥河赤松茸”品牌，推動(dòng)赤松茸產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為訥河市帶來了良好經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益。