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     近日，山西省大同市廣靈縣規模化香菇種植基地里的菇農馬文斌種植的香菇可以生吃。
     馬文斌是廣靈縣壺泉鎮北道巖村人，從前，一直在縣城做百貨生意。2015年，廣靈縣南關村北野食用菌業開發公司發展勢頭強勁，不斷擴大種植規模。馬文斌對此很感興趣，時不時跑去看看，上上技術課。
     2019年，馬文斌決定回村，從3個菇棚開始了自己的香菇種植事業。愛琢磨、學技術認真的他，很快成為當地的行家里手。
     2021年，他承包20個菇棚，雇傭20個村民，每月為每名職工發放工資將近4000元。隨后，他又在北野食用菌業公司的介紹下，從郵儲銀行貸款100萬元，擴大生產規模。
     如今的馬文斌，每天開車到菇棚查看菌棒出菇情況，并和大家一起科學調整溫度、水分，使菌菇更好地生長。
     引導馬文斌走上種菇事業的北野食用菌業開發有限責任公司是廣靈一家集食用菌栽培、加工、銷售和研發于一體的民營企業。該公司主要采用“公司+園區+農戶”的方式帶動農戶栽培食用菌，栽培的主要品種是反季有機香菇。廣靈縣氣候涼爽，每年七八月份大批量出菇，而這時天氣炎熱的南方和華東地區正處于菌菇空檔期，廣靈香菇便會供不應求。
     在廣靈壺泉鎮和泉斗鄉種菌菇的農民，很多來自移民搬遷村，他們冬春做菌棒，夏秋種菌菇，年均收入能達5萬元，這是從山里搬出來之前想都不敢想的好日子。