最美人間四月天，康養柞水好春光。
2023年4月20日上午，由陜西省農業農村廳、中共商洛市委、商洛市人民政府主辦，中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會、中共柞水縣委、柞水縣人民政府承辦的“全國木耳產業高質量發展大會”在陜西省柞水縣開幕。
農業部原常務副部長劉成果，陜西省人民政府副省長鐘洪江，農業農村部巡視組原副組長、全國農產品加工產業發展聯盟秘書長曹廣明，陜西省第十二屆人大常委會副主任、省慈善協會會長吳前進，省第十屆人大常委會副主任陳再生，省農業農村廳廳長孫礦玲，省國防企業創新發展促進會顧問、廣東省原武警總隊政治委員雷群昆，中共商洛市委書記趙璟，市人大常委會主任陳寧，市政協主席王寧崗，中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會會長、中國食用菌商務網CEO李昊，中國鄉鎮企業協會副秘書長李小兵，中共柞水縣委書記曹艷萍，中共縣委副書記、縣長劉鵬等領導嘉賓，上海市農業科學院副院長、國家食用菌產業技術體系首席科學家譚琦，吉林農業大學食藥用菌教育部工程研究中心主任李長田，黑龍江省科學院微生物研究所研究員、國家食用菌產業技術體系黑木耳栽培崗位專家張介馳，河南農業大學生命科學學院教授、國家食用菌產業技術體系崗位專家申進文，吉林農業大學教授、國家食用菌產業技術體系黑木耳品種改良崗位科學家姚方杰，西北農林科技大學教授、陜西省食用菌首席專家李鳴雷，黑龍江省科學院微生物研究所食藥用菌精深加工研究團隊首席研究員孔祥輝等專家學者，以及食用菌行業參展參會代表、經銷商、采購商等300余人齊聚一堂，共享木耳產業盛事。中國食品報、鄉鎮企業導報、中國食用菌商務網、食用菌市場雜志等權威媒體對大會開幕式進行新聞報道。菌視直播平臺對大會開幕式進行線上直播。
商洛市委常委、副市長李波
中共商洛市委書記趙璟
大會開幕式由商洛市委常委、副市長李波主持，中共商洛市委書記趙璟在開幕式致辭中指出，2020年4月20日，習近平總書記來陜西省考察首站就到商洛市，在柞水縣金米村點贊“小木耳，大產業”。三年來，全市上下認真貫徹習近平總書記來陜考察重要講話重要指示，推進木耳研發、生產、加工、儲運、銷售、體驗、品牌、消費、服務全產業發展，示范帶動菌果藥畜茶等縣域特色產業發展，品牌價值超過30億，全市食用菌、核桃、板栗、中藥材、肉雞、冷水魚這6個特色產業規模全省第一，75個農產品入選全國名特優新產品，位居全國地級市之首。全國木耳產業高質量發展大會的召開，必將為全市加快木耳等特色產業發展增添新的動能。我們將牢記習近平總書記殷殷囑托，持續放大小木耳大產業效應，全力做好地方特色產業，依靠科技賦能，推動農業產業化、綠色化、品牌化，為建設農業強國、農業強省貢獻商洛力量。
會上，李玉院士團隊代表、吉林農業大學教授李長田向柞水捐贈“柞水木耳”菌種，柞水縣縣長劉鵬上臺接收菌種。
聯合國國際生態安全科學院院士、國家菌草工程技術研究中心首席科學家林占熺通過視頻方式對本次大會的順利召開表示祝賀。他指出，習近平總書記在柞水縣考察時點贊柞水木耳“小木耳大產業”，這對整個食用菌產業來說具有重要意義。柞水縣發展木耳產業有利于鞏固脫貧成果，服務鄉村振興和生態治理。下一步，柞水木耳產業要想實現全產業鏈可持續發展，可在原料上創新，利用菌草技術，可解決木耳產業原材料短缺，實現經濟效益，生態效益與社會效益和諧統一。
會上，揭曉了中國食用菌商務網在會員單位中評選出的“2023年木耳產品流通領域推薦品牌”，中國鄉鎮企業協會食用菌產業分會會長、中國食用菌商務網CEO李昊、商洛市人大常委會主任陳寧、市政協主席王寧崗、市人大常委會副主任崔孝栓上臺分別為獲獎的12家單位頒發獎牌。
開幕儀式最后，陜西省副省長鐘洪江同志宣布大會開幕，與會領導共同啟動開幕裝置，“全國木耳產業高質量發展大會”正式開幕。
開幕式后，與會領導與參會嘉賓一行來到全國木耳精品展區巡展，領導們一邊參觀，一邊與參展商親切交談，共話發展，認真了解企業在產品研發、市場價格、銷售渠道等情況，叮囑大家要充分利用好本次會議提供的展銷平臺，加強交流對接、深化務實合作，共同推動木耳產業高質量發展。據悉，本次大會有來自全國30家機械設備、菌需物資、產品加工、原輔材料等木耳全產業鏈企業和20家柞水縣內農產品（木耳）企業到會參展交流，全面展示木耳產業發展新成果、新成效和既符合產業需求又代表行業高端化發展趨勢的新技術、新裝備。
本屆大會以“牢記殷殷囑托，聚力高質量發展”為主題，旨在貫徹落實習近平總書記“小木耳，大產業”重要指示精神，做好木耳產業在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接中的支撐作用，進一步引領柞水縣及全國木耳產業的高質量發展，助力鄉村振興。會期安排了“小木耳，大產業”重要指示三周年座談會、木耳產業延鏈補鏈招商推介會、木耳產業高質量發展研討會、柞水木耳品鑒會、木耳全產業鏈物資設備展銷會、木耳生產基地參觀考察等豐富活動內容。同期，還舉辦了“木耳菌袋掛袋競技賽”、木耳特色做法廚藝大比拼、“我眼中的小木耳大產業”創意展示賽、高素質農民培訓會、電商直播直銷等木耳延展系列活動，全面展示柞水木耳全產業鏈發展。
本次會議的召開正值習近平總書記點贊柞水木耳“小木耳，大產業”三周年之際，大會的舉辦，有利于為木耳行業搭建產銷對接平臺，增進交流合作，促進柞水乃至全國木耳產業高質量發展。
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