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福建古田：“縣域工廠”模式，從業(yè)人員30多萬人

發(fā)布時間：2023-08-03

來源：中國食用菌商務(wù)網(wǎng)

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福建古田并不只有菌菇種植，還有聞名全國的食用菌“縣域工廠化”生產(chǎn)模式。古田本地生產(chǎn)的銀耳從拌料、下料、培養(yǎng)基到高溫消毒殺菌、種母菌、培養(yǎng)種植，再到采摘、烘干、包裝銷售，每一個環(huán)節(jié)都是工廠化的模式。

從種植到加工，整個產(chǎn)業(yè)都在古田縣本地完成，參與的也大都是本地村民。靠著一朵小菌菇，古田縣農(nóng)民不斷增收致富。公開數(shù)據(jù)顯示，古田縣279個村中有235個是食用菌專業(yè)村，相關(guān)從業(yè)人員達(dá)30多萬人。隨著食用菌產(chǎn)業(yè)的蓬勃發(fā)展，2022年古田全縣存款總數(shù)239.32億元，個人儲蓄存款總數(shù)195.31億元，農(nóng)村居民人均可支配收入24357元。

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