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    青海門源:食用菌種植“百菌齊放”

    發(fā)布時(shí)間:2023-10-31

      來(lái)源:西海都市報(bào)

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     青海門源回族自治縣自2017年以來(lái),經(jīng)過(guò)6年發(fā)展,實(shí)現(xiàn)食用菌種植從“一菇獨(dú)秀”到“百菌齊放”,初步形成了以香菇為主的門源食用菌產(chǎn)業(yè)鏈。
     
    目前,門源縣培育打造了“源門青”“門源香菇”“祁連山香菇”“青源2882”高原冷涼珍菌品牌,成功申報(bào)“食用菌”(香菇)有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證,泉口鎮(zhèn)(香菇)榮獲全國(guó)第十二批“一村一品”示范村鎮(zhèn)。今年以來(lái),門源縣從事食用菌栽培生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)牧合作社達(dá)16家,栽培袋料菌棒220.5萬(wàn)棒,鮮菇產(chǎn)量838.2噸,實(shí)現(xiàn)綜合產(chǎn)值1883.88萬(wàn)元。
     
    門源縣將食用菌產(chǎn)業(yè)作為菌業(yè)興縣的“一號(hào)工程”,成立食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,制定相關(guān)文件和措施,并成立門源縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會(huì),及時(shí)召開(kāi)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展推進(jìn)會(huì)。門源縣投資2000萬(wàn)元新建3000平方米菌棒恒溫養(yǎng)菌車間1處,1700平方米香菇多糖加工車間1處,投資400萬(wàn)元建設(shè)食用菌冷鏈及分揀車間,投資3200萬(wàn)元建成80棟食用菌種植大棚等。
     
    門源縣與省內(nèi)外多所高校在栽培技術(shù)指導(dǎo)方面進(jìn)行交流,并加強(qiáng)對(duì)菌種研發(fā)、多糖提取、高寒冷涼區(qū)域香菇種植技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化試點(diǎn)試驗(yàn)等方面的合作。利用高素質(zhì)農(nóng)牧民培訓(xùn),門源縣培育食用菌產(chǎn)業(yè)種植能手,并定期組織食用菌生產(chǎn)企業(yè)和合作社相關(guān)人員赴外地考察學(xué)習(xí)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況,提升經(jīng)營(yíng)主體種植食用菌技術(shù)水平。
     
    門源縣探索創(chuàng)新“產(chǎn)業(yè)園+企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式,由企業(yè)提供菌棒并給予技術(shù)指導(dǎo),以產(chǎn)品加工銷售、合作社、脫貧戶租賃種植的方式統(tǒng)一生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),實(shí)現(xiàn)食用菌產(chǎn)業(yè)多元化發(fā)展模式。同時(shí),在原有烘干基礎(chǔ)上,門源縣進(jìn)一步延展產(chǎn)業(yè)鏈條,研發(fā)出香菇牦牛肉醬、香菇醬料包、香菇掛面等特色產(chǎn)品,同時(shí),已成功提取出含量超過(guò)90%以上的香菇多糖,并完成抑菌實(shí)驗(yàn)。(來(lái)源:西海都市報(bào))

    中國(guó)食用菌商務(wù)網(wǎng)公眾號(hào)

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