包時是遼寧省康平縣東關街道孫白窩堡村村民,一名地地道道的“90后”農村小伙,2008年開始種植食用菌,15年來,“誠信種植、誠信經營、誠信做人”。堅持用科學方法種植無公害食用菌;銷售食用菌時,重承諾、守信用,按時供貨,寧可自己損失,不讓有問題的食用菌流入市場。如今,包時種植的食用菌遠銷北京、山東、三亞等地,贏得“東北食用菌王”美譽。
2008年,包時高中畢業后,機緣巧合結識了沈陽師范大學食用菌專家王升厚,走上鮮蘑種植之路。
10多年來,包時每天凌晨4點起床采摘蘑菇,及時送到農貿市場。由于他堅持綠色種植,所產的蘑菇無公害、價格公道、足斤足兩,深受消費者歡迎。
2021年7月,由于供電線路短路導致冷庫機器故障,致使冷庫里4500余斤價值兩萬余元的蘑菇發生氧化變色。包時果斷將變色蘑菇銷毀。
包時在自己種植鮮蘑致富的同時,不忘帶領鄉親創業致富,為社員、低保戶無償提供菌包和技術指導;為縣域內幾個村子種植戶提供菌包和技術支持。一農戶想利用自己廢棄的老房子種平菇,找包時取經。包時二話不說,搭建大棚、鋪設水管、設置風口、擺放菌包,事無巨細地加以指導。鮮蘑長出后,他一兩天跑一趟,手把手教村民澆水、放風、收割。僅一茬鮮蘑,該村民就收入幾萬元。
如今在包時的帶領下,康平縣已成為東北地區大型食用菌批發集散地。2023年,包時繼續擴大產能,修繕集體閑置大棚8個,種植平菇菌包近8萬包,合作社日產平菇近6000斤。多年來,他堅持綠色種植,市場監督部門多次檢驗,食用菌合格率均達100%。(來源:央廣網)