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      來源：科學(xué)導(dǎo)報(bào)

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     目前，山西垣曲縣共種植羊肚菌300余畝，發(fā)展猴頭菇、香菇、黑木耳等食用菌1000余萬袋。為了加速推進(jìn)國家級食用菌產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)，垣曲縣出臺了食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展中長期實(shí)施方案和18項(xiàng)扶持政策，制定了“一園十區(qū)”布局規(guī)劃。
     
    垣曲縣食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展仍然存在本土產(chǎn)品市場競爭激烈、加工產(chǎn)品較為匱乏的問題。針對這一痛點(diǎn)，縣內(nèi)企業(yè)逐步與高校開展合作，研發(fā)全新的生產(chǎn)加工技術(shù)。未來，垣曲縣菇棚內(nèi)的菌菇將會以更多形式綻放，走出一條食用菌產(chǎn)業(yè)助推鄉(xiāng)村振興的新路子。（來源：科學(xué)導(dǎo)報(bào)）

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