1.注重主推品種宣傳與新品種引進
為了避免記代繁育傳代過多引起品種退化現象，實現良種良法雙配套，由技術人員牽頭協調企業與科研院所對接，做好當家品種出菇試驗、組織分離液氮儲存及以后復壯繁育使用等工作，確保主推品種安全使用。在棚室建設、菌包制作標準、當家品種、栽培時間節點等方面積累資料。同時培養種植大戶、優質企業，為健康良性發展打下夯實基礎。
引進新品種，與上海市農業科學院食用菌研究所、中國農業大學、中國農業科學院等各大科研院校合作，做好出菇試驗與良法配套工作。目前河北省引進的食用菌新品種有香菇品種‘808’‘9306’‘9603’，黑木耳大筋品種、半筋品種和無筋品種等。同時密切關注國內外食用菌品種信息，為河北省食用菌產業儲備充足的種質資源。
2.菌包產能任務分解
菌包生產充分挖掘龍頭企業生產潛力，加強生產能力儲備，提高菌棒成品率，緊扣時間節點，保障菌棒供應。龍頭企業提高輻射帶動作用、提升生產能力，為下一步增加棚室菌棒容納量和縮短棚室閑置期，產業提質增效做好準備。
3.提高產業園區使用率
建設新的園區會受到土地性質、資金及周邊人力資源等限制，因此提質增效首先要完成舊有棚室改造提升，杜絕棚室閑置現象，使園區得到良好使用，發揮其應有作用。首先要摸清各地區產業園區的底數，認真分析閑置原因，拿出切實可行的解決辦法。分清責任主體，提高認識，協調好人力、物力、財力，補齊短板，盡快讓其發揮應有作用。
4.增加棚室內單位面積菌棒數量
發揮立體層架單面定量出菇技術在農民增收致富的積極作用，增加投放菌棒增量，實現單棚單季效益最大化，可為食用菌產業提質增效注入活力。
5.提高棚室循環使用率
河北省大部分地區食用菌習慣性栽培基本上均是1年1季，出菇結束到下批菌棒進棚需要幾個月，出現“棚等棒”的現象。為提高棚室循環使用率，縮短棚室空閑時間，可選擇中短菌齡為主栽當家品種，接種后前30天在公司智能化養菌車間培養，待農民清棚后，及時進新棒，進入下個生產周期。研究茬口銜接問題，做好訂單提前簽訂及菌棒生產準備工作，特別是二代棚室要率先突破。發揮龍頭企業的帶頭作用，適度增加菌棒投放數量，力爭在自愿基礎上實現菌棒滿負荷栽培；減少棚室閑置期，除去只能1年1季的園區，盡最大努力實現兩年三季栽培。
6.有效利用棚間空閑地
鼓勵種植者在不影響棚室通風和生產作業的情況下，提高棚間空閑地利用率。可在空閑地種植地擺黑木耳，種植花生、短齡露地菜、紅薯等矮稈作物，多渠道增加農民收益。
7.廢棄菌棒再利用
引進相關企業或技術，利用廢棄菌棒生產有機肥、制作生物顆粒燃料等，實現變廢為寶，既增加農民收益，又減少對環境造成的污染。可以將廢菌糠破碎后烘干，利用造粒機壓縮造粒，在灌裝流水線灌裝后外銷。該技術生產量為5 t/h，單位質量熱值可達18417×103 J，售價1000～1200元/t。
8.提高精細化管理水平
依托專家團隊，在主要園區進行巡回培訓，加強對園區農民技術指導和培訓，不斷更新種植者管理理念，提高科學種養技術。同時將政策落實到基層，對鄉鎮分管領導和村兩委干部進行培訓，引導村兩委干部和黨員帶頭參與，提高管理水平，推動食用菌產業平穩向好發展。（來源：溫室園藝農業工程技術，作者：滑帆 高義平）
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