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    河北省食用菌產業規模持續擴大,品種結構優化

    發布時間:2024-06-20

      來源:中國食用菌商務網

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    河北省憑借獨特的區位優勢大力發展食用菌產業,規模和發展水平持續上升。2023年,全省167個縣(區)均種植食用菌,其中113個縣(區)具有一定規模,86個縣(區)形成產業,食用菌已成為河北省繼糧食、蔬菜、果品之后第四大種植產業。2023年河北省食用菌產業依舊呈擴大趨勢,現已經形成了以平泉、阜平、遵化為中心的太行山、燕山食用菌產業帶、壩上錯季食用菌產區、環京津珍稀菇產區和冀中南草腐菌產區的“一帶三區”總體布局。
     
    從品種結構來看,香菇、平菇、金針菇、杏鮑菇和滑子菇等傳統菇種占據主導地位,五大品種產量占全省食用菌產量的80%左右。其中,作為全國最大的越夏香菇基地,年產錯季香菇135萬噸,居全國第二位。雙孢菇、白靈菇、雞腿菇、北蟲草、銀耳輔助菇種規模不斷擴大,秀珍菇、毛木耳、栗蘑、靈芝、羊肚菌等珍稀特色菌菇快速發展,是北方最大羊肚菌生產基地。(作者:河北省現代農業產業技術體系食用菌創新團隊產業經濟崗 李含悅 呂雅輝 張潤清)

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