陜西商洛商州區食用菌產業取得成效,規模化種植產量上揚。2023年,香菇、平菇、木耳等常規食用菌總規模達6300萬袋,總產量7.266萬噸,總產值53260萬元;真姬菇、繡球菌、白靈菇、杏鮑菇工廠化珍稀食用菌達3500萬瓶(袋),總產量0.745萬噸,總產值11996萬元;新發展滑子菇200萬袋、榆黃蘑2萬袋,地栽珍稀菌類羊肚菌129.5畝、赤松茸25畝,總產量0.3305萬噸,總產值3968萬元。
工廠化生產蓬勃發展。潤科真姬菇、繡球菌、木耳、天吉龍白靈菇4個工廠化、專業化食用菌生產基地引領食用菌產業高質量發展。其中,夜村白靈菇工廠化生產技術全國領先,產品銷售供不應求,市場價格穩定、效益明顯;腰市真姬菇工廠化生產,產品品質優良,日均穩定生產3萬瓶,屬西北首家真姬菇工廠化生產企業;大荊繡球菌工廠產銷兩旺,經營效益顯著。全區食用菌鮮品總產量8.34萬噸,產值6.92億元,全產業鏈綜合產值9.15億元。
聯農帶農促進增收。全區食用菌產業發展模式主要為農戶自主經營、企業(合作社)帶動、村集體聯營或租賃經營等,脫貧戶或農戶主要通過“自主經營、土地流轉、基地務工、土地流轉+務工及帶動分紅”5種途徑獲得收益,帶動全區1.6萬戶農戶發展食用菌產業,年均增收1700元以上。(來源:商州融媒)